Takaisin resepteihin

Parsakaalipesto-savulohipizza

Haluatko herkutella pizzalla mutta silti saada hyviä ravintoaineita?

Alle 30 min.

3 pizzaa

1 pkt Apetit Pizzapohjaa

Parsakaalipesto:

1 pss Apetit Parsakaalia

1 dl Apetit Kotimainen Sipulikuutioita

2 rkl pinjan- tai auringonkukansiemeniä

2 valkosipulinkynttä

1 tl suolaa

1 tl mustapippuria

1 dl parmesanjuustoa raastettuna

1 dl Neito Rypsiöljyä™

Päälle:

3 dl juustoraastetta

1 kpl mozzarellajuustoa siivuina

600 g Savukirjolohta paloiteltuna

1. Pane pizzapohjat uunipelleille sulamaan.
2. Soseuta parsakaalipeston ainekset tehosekoittmiessa. Käytä vettä tarvittava määrä, jotta saat seoksen jauhettua.
3. Jaa parsakaalipesto pizzapohjille. Jätä pohjaa reunoilta näkymään reilu senttimetri. Jaa juustoraaste, mozzarellasiivut ja kirjolohipalat pizzoille.
4. Kypsennä 250-asteisen uunin keskitasolla 6-8 minuuttia kunnes juusto on sulanut.
5. Huomaa, että paistoaika saattaa vaihdella eri uuneissa.
6. Sipaise kypsän pizzan reunat kasviöljyllä. Ripottele mausteeksi mustapippuria.