Takaisin resepteihin
VOIMAILIJAN VIHERSALAATTI
Maukas salaatti, josta saa energiaa päivään.
Alle 30 min.
250
g
salaattimix: versoja, lehtikaalia, pinaattia, salaattia
1
kpl
Avokadoa
100
g
Cashewpähkinöitä
0,5
dl
Apetit Neito Salaattiöljyä
2
rkl
Puristettua sitruunamehua
Ripaus sormisuolaa
Rouhittua mustapippuria
- 1. Paahda cashewpähkinät pannulla, jäähdytä.
- 2. Pese versot, salaatti ja pinaatti. Kuivaa salaattilingolla tai talouspaperia käyttäen.
- 3. Halkaise avokado ja poista siemen. Lusikoi hedelmäliha salaatin joukkoon.
- 4. Lisää paahdetut cashewpähkinät, Apetit Neito Salaattiöljy, sitruunamehu, suola ja rouhittu mustapippuri. Kääntele ainekset varovasti sekaisin.
- 5. Tarjoa salaatti heti tuorean leivän kanssa.
