Takaisin resepteihin

Appelsiininen kasvissosekeitto

Gluteeniton

Apetit Kotimainen Porkkanasosekeitosta saat viherpippurilla, appelsiinilla ja yrttijogurttilisukkeella herkkukeiton!

Alle 15 min.

2 pkt Apetit Kasvissosekeittoa

0,5 tl rouhittua viherpippuria

1 appelsiinin mehu

2 rkl appelsiininkuorisuikaleita

Yrttijogurtti

2 dl turkkilaista jogurttia

0,5 dl hienonnettuja yrttejä

ripaus suolaa ja rouhittua viherpippuria

Lisäksi

1 rkl appelsiininkuorisuikaleita

4 rkl kurpitsansiemeniä

1. Kuumenna osittain sulanut tai jäinen keitto kiehuvan kuumaksi kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita välillä. Mausta viherpippurilla, appelsiinimehulla ja kuoriraasteella.
2. Sekoita jogurtti ja hienonnetut yrtit keskenään. Mausta seos maun mukaan suolalla ja pippurilla.
3. Annostele keitto tarjolle. Nosta päälle nokare yrttijogurttia ja höystä annokset appelsiininkuorisuikaleilla sekä kurpitsansiemenillä.
4. Vinkki! Turkkilaisen jugurtin sijaan voit käyttää vegaanista valmistetta.