Takaisin resepteihin
Veriletut
Gluteeniton
Veriletut ovat varsinaista kotivararuokaa.
Alle 30 min.
4 annosta, 12 isoa lettua
5
dl
naudan verta
5
dl
maitoa (tai 4 dl maitoa ja 1 dl maustamatonta jogurttia)
3
dl
ruisjauhoja
0,5
pss
Apetit Kotimainen Sipulikuutioita (à 200 g)
1
rkl
Apetit-rypsiöljyä tai Neito Rypsiöljyä™
2
kananmunaa
1,5
tl
suolaa
1
tl
valkopippuria rouhittuna
1
tl
meiramia
Tarjoiluun:
suomalaisia pakastepuolukoita
2
rkl
sokeria
- 1. Sekoita keskenään veri, maito ja jauhot. Anna taikinan turvota vartti.
- 2. Kuullota sipulikuutiot paistinpannulla rypsiöljyssä.
- 3. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja paista seoksesta suuria lettuja rypsiöljyssä keskilämmöllä. Tarjoa kevyesti survotun ja sokeroidun puolukan kanssa.
- 4. Vinkki! Käytä gluteenittomiin lettuihin ruisjauhon sijaan 1 1/2 dl tattarijauhoa + 1 1/2 dl vaaleaa gluteenitonta jauhoseosta)
