Takaisin resepteihin

Sadonkorjaajan pata ja muusi

Laktoositon Gluteeniton

Helppo ja herkullinen lihapataresepti sadonkorjuukasviksista ja syksyn herkullisesta sienisadosta.

Yli 60 min.

4 annosta

500 g naudan paistikuutioita

2 rkl Apetit-rypsiöljyä

200 g metsä- tai herkkusieniä

1 tl paprikajauhetta

2 rkl tomaattipyreetä

5 dl lihalientä

3 laakerinlehteä

10 kpl kokonaisia mustapippureita

1 tl suolaa

1 pss Apetit Sadonkorjuukasviksia (à 300 g)

Tarjoiluun

1 dl hienonnettua persiljaa

2 prk Apetit perunamuusia (à 350 g)

1. Kuumenna kasviöljy padassa ja ruskista paistikuutiot parissa erässä.
2. Paloittele sienet ja paista niitä lihojen kanssa hetki. Lisää pataan paprikajauhe ja tomaattipyree ja sekoita. Kaada joukkoon lihaliemi ja lisää myös laakerinlehdet, mustapippurit ja suola. Hauduta kannen alla n. 45 minuuttia ja lisää sitten Sadonkorjuukasvikset.
3. Hauduta vielä n. 15 minuuttia ja tarkista maku. Viimeistele hienonnetulla persiljalla. Valmista perunamuusi pakkauksen ohjeen mukaan ja tarjoa se Sadonkorjaajan padan kanssa.