800
g
perunaa (jauhoinen lajike, esim Rosamunda)
0,75
dl
Apetit Neito Puristettu pehmeä ja hieno rypsi-&rapsiöljyä
ripaus suolaa
ripaus rouhittua mustapippuria
- 1. Leikkaa perunat lohkoihin.
- 2. Keitä lohkot suolatussa vedessä 8 minuuttia.
- 3. Valuta ja anna höyryn kuivattaa lohkoja kattilassa.
- 4. Lisää kattilaan öljy ja mausteet ja sekoita.
- 5. Kaada maustetut perunalohkot pellille ja paista 200-asteisessa uunissa kunnes lohkot ovat saaneet väriä ja rapsakan pinnan eli noin 30 minuuttia.
- 6. Tarjoile majoneesin kera tai lisukkeena lihalle tai kanalle.
