Takaisin resepteihin

Parsakaali-papusoppa

Gluteeniton

Parsakaalista ja pavuista syntyy erittäin ravitseva keitto!

Alle 30 min.

2 annosta

0,25 pss Apetit Kotimaista Sipulia kuutioituna (à 200 g)

1 rkl Apetit Neito Puristettu pehmeä ja hieno rypsi- & rapsiöljyä

1 pss Apetit Parsakaalia (à 200 g)

1 pss Apetit Papuja (à 200 g)

5 dl vettä

1 rkl kasvisfondia

200 g Koskenlaskija-sulatejuustoa

1 tl suolaa

1. Kuullota sipuli kasviöljyssä kattilan pohjalla muutama minuutti. Lisää loput ainekset. Keitä ilman kantta noin 5 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsyneet.
2. Soseuta keitto ja kiehauta se. Mausta suolalla. Lisää vettä tarvittaessa ja tarjoa.