Takaisin resepteihin
Papu-fetasalaatti sinappivinaigretella
Gluteeniton
Puolukkainen kastike on raikas salaatinkastike.
Alle 30 min.
4 annosta
1
pss
Apetit Papusekoitus (á 300 g)
1
kpl
romainesalaattiruukku
2
kpl
tomaattia
0,5
kurkku
3
rkl
ruohosipulia silputtuna
100
g
fetajuustoa
Sinappivinegretti
2
rkl
Apetit Neito Puristettu pehmeä ja hieno rypsi- & rapsiöljyä
2
rkl
sitruunamehua
2
tl
dijon-sinappia
2
tl
sokeria
1
tl
suolaa
1
tl
mustapippuria
- 1. Kuumenna papusekoitus mikroaaltouunissa astiassa täydellä teholla 4-5 min.
- 2. Revi salaatti reiluiksi paloiksi. Pilko tomaatit ja kurkku. Sekoita salaatti.
- 3. Sekoita keskenään kasviöljy, sitruunamehu ja sinappi. Mausta ja sekoita kuumien papujen joukkoon.
- 4. Sekoita. Lisää joukkoon feta ja saksi päälle ruohosipulia.
