Paahdetut juurekset

Gluteeniton

Ranskanperunan tavoin valmistettavat kotimaiset uunijuurekset maistuvat pääruuan lisukkeena sekä sellaisenaan naposteluruokana.

Alle 30 min.

4 annosta

1 pss Apetit Peruna & Uunijuureksia (à 750g)

3 rkl Neito™ Rypsiöljyä

2 tl suolaa

1 tl minttua kuivattuna

1 tl rosmariinia kuivattuna

1 dl tuoretta ruohosipulia silputtuna

1. Sekoita isossa kulhossa keskenään juurekset, kasviöljy sekä mausteet ruohosipulia lukuun ottamatta. Vuoraa uunipannu leivinpaperilla ja kaada seos sille. Kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia, seosta kypsennyksen aikana pari kertaa sekoitellen. Sekoita joukkoon ruohosipulia. Tarjoa uunikalan tai broilerin kanssa.
2. Vinkki! Voit myös käyttää Apetit Isot Uunijuurekset -sekoitusta.