Takaisin resepteihin
Lindströmin pihvit
Laktoositon
Punajuuri, sinihomejuusto ja kapris tuovat vaihtelua jauhelihapihveihin.
18 kpl
0,5
pss
Apetit Kotimainen Punajuurigratiinia (á 700 g)
0,5
pss
Apetit Kotimainen Sipulikuutioita (á 200 g)
4
kpl
kananmunia
4
kpl
viipaletta vaaleaa leipää ilman kuoria
2
tl
suolaa
2
tl
mustapippuria rouhittuna
2
tl
timjamia
1
rkl
kapriksia silputtuna
800
g
sika-nautajauhelihaa
Lisukkeeksi
1,5
pss
Apetit Kotimainen sipulikuutioita ruskistettuna
2
prk
Apetit Perunamuusia (á 350 g)
3
rkl
kapriksia
5
kpl
maustekurkkuja
- 1. Kaada punajuurigratiini ja sipulikuutiot kulhoon. Sulata seos mikroaaltouunissa ja kuumenna sitä hiukan.
- 2. Lisää kulhoon kananmunat. Revi joukkoon leipäviipaleet, mausta ja anna vetäytyä hetki.
- 3. Sekoita joukkoon jauheliha.
- 4. Suojaa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla. Ota seoksesta desilitramitalla mitallinen seosta, kippaa se uunipellille ja muotoile pihviksi. Kypsennä 200°C uunissa kiertoilmalla noin 20 minuuttia.
- 5. Tarjoa perunamuusin, paistetun sipulin ja maustekurkkujen kanssa.
