Takaisin resepteihin

Broilerjambalaya (Cajun)

Laktoositon Maidoton

Tulista broileria, mausteista makkaraa ja vihannesriisiä pannussa.

Alle 30 min.

4 annosta

400 g broilerisuikaleita

2 rkl Apetit Neito Puristettu pehmeä ja hieno rypsi- & rapsiöljyä

0,5 pss Apetit Sipulikuutioita

2 kpl valkosipulinkynttä hienonnettuna

1 tlk tomaattimurskaa

0,5 tl timjamia

0,25 tl chilijauhetta

0,5 tl suolaa

2 dl kanalientä kuutiosta

1 pss Apetit Vihannes-riisisekoitusta

0,25 tl mustapippuria

6 tippaa tabascoa

2 rkl hienonnettua persiljaa

100 g maukasta makkaraa esim. chorizoa

1. Kuumenna öljy pannussa ja ruskista broilerisuikaleet siinä ja siirrä isoon paksupohjaiseen kattilaan. Lisää pannuun öljy ja pehmennä siinä sipuli ja valkosipulit ja siirrä broilerien joukkoon. Lisää kattilaan tomaattimurska, vihannes-riisisekoius, makkara, liemi ja mausteet. Keitä hiljalleen 10–15 minuuttia.