Takaisin resepteihin
Kukkakaali-vuohenjuustokeitto
Gluteeniton
Kuohuvan juhlava kukkakaalikeitto, jota voit käyttää myös kalan kastikkeena.
Alle 15 min.
2 annosta
5
dl
kasvislientä
1
pss
Apetit Kukkakaalia (250 g)
1
rs
Chevre-tuorejuustoa (á 150 g)
- 1. Mittaa kattilaan kasvisliemi. Lisää kukkakaali.
- 2. Keitä keskilämmöllä 10 minuuttia, kunnes kukkakaali on kypsää.
- 3. Soseuta sauvasekoittajalla. Sulata joukkoon tuorejuusto.
- 4. Vinkki! Jos valmis keitto joutuu odottelemaan syöjiä, pidä se kuumana ja pyöräytä sauvasekoittajalla kuohkeaksi juuri ennen tarjoilua.
