Takaisin resepteihin

Kukkakaali-pistaasi-guacamole ja naan

Vegaaninen

Kuumenna parilassa naan ja sipaise se mausteöljyllä. Tarjoa kukkakaali-pistaasi-guacamolen kanssa.

Alle 15 min.

4 annosta

1 dl suolattuja pistaasipähkinöitä

1 pss Apetit Kukkakaalia

1 avocado

3 palaa Apetit Kotimainen Pinaattia kohmeisena

Tarjoiluun:

Naan-leipää

Apetit Valkosipuli-basilika rypsiöljyä

1. Laita pistaasit tehosekoittajaan ja rouhi niitä hetki. Pähkinät saavat jäädä melko isokokoisiksi. Siirrä pähkinärouhe sivuun.
2. Hienonna tehosekoittajassa kukkakaali, avocadon sisusta ilman kiveä sekä pinaatti. Sekoita tahnan joukkoon osa pähkinärouheesta. Levitä seos laakeaan astiaan ja viimeistele lopulla pistaasirouheella.
3. Kuumenna naan parilalla ja sipaise pintaan mausteöljyä. Tarjoa lämmin leipä levitteen kanssa. Tahna säilyy hygienisenä, kun leivästä repäistään pala ja sillä pyyhkäistään levitettä.
4. Vinkki! Voit ripotella leiville nigellan eli ryytineidon siemeniä!