Takaisin resepteihin
Kevätrullat
Laktoositon
Maidoton
Näppärät kevätrullat tuovat Aasian suomalaiseen kotiin.
32 kpl
2
pss
Apetit Maalaiskasviksia (à 300g)
3
rkl
Apetit Kotimainen Rypsi- & rapsiöljyä
Kastike
4
rkl
kalakastiketta
4
rkl
osterikastiketta
1
rkl
sokeria
1,5
tl
mustapippuria rouhittuna
1
pkt
filotaikinaa, pakaste (12-13 levyä)
Kypsentämiseen
1,5
l
Apetit Kotimainen Rypsi- & rapsiöljyä
Tarjoiluun
2
dl
thaichilikastiketta tai hapanimelä -dippikastiketta
- 1. Pikapaista kasvikset kolmessa erässä. Sekoita kastikkeen aineet ja kaada kasvisten joukkoon, jäähdytä.
- 2. Leikkaa filotaikinakäärö keskeltä kahteen osaan. Ota ohut taikinalevyn puolikas ja taita se kahteen osaan. Annostele noin 3 rkl kasviksia levyn päälle. Rullaa paketin tapaan ja liimaa sauma kylmällä vedellä kiinni. Tee loput rullat samoin.
- 3. Kuumenna kasviöljy wokkipannussa tai isossa paistokasarissa 180 asteeseen. Kasviöljy on sopivan kuumaa kypsentämiseen kun valkoinen leipäpala ruskistuu molemmilta puolilta kauniin väriseksi 2 minuutissa. Kypsennä 4–6 rullaa kerrallaan kauniin ruskeiksi kuumassa öljyssä. Nosta rullat talouspaperin päälle valumaan. Tarjoa dippikastikkeen kanssa.
