Takaisin resepteihin
KERMAINEN SITRUUNAPASTA
Ihanan täyteläinen ja raikas sitruunapasta saa potkua tulisesta Apetit Neito Pizza- ja pastaöljystä
Alle 30 min.
2 hlö
250
g
Pasta pappardellea
180
g
Creme fraichea
3
rkl
Puristettua sitruunan mehua
1
tl
Raastettua luomu sitruunan kuorta
Apetit Neito Rypsi & rapsiöljyä
60
g
Raastettua parmesania
1
kpl
Valkosipulin kynsiä
3
rkl
Tuoretta persiljaa
2
rkl
Pinjansiemeniä
1
dl
Pastan keitinvettä
2
rkl
Apetit Neito Pizza- ja pastaöljyä
- 1. Keitä pasta pakkauksen mukaan ja valuta. Ota säästöön 1 dl keitinvettä.
- 2. Paahda pinjansiemenet kevyesti kuumalla pannulla. Raasta tai pilko hienoksi valkosipulinkynsi. Kuumenna laakea pannu tai kasari, lisää pannulle öljyä ja paahda valkosipulia pieni hetki. Lisää creme fraiche ja pastan keitinvesi, sitruunan mehu ja raastettu kuori sekä raastettu parmesan. Lisää valutettu pasta, persilja sekä pinjansiemenet. Kääntele pasta ja raasta vielä päälle parmesaania. Viimeistele pasta lopuksi tulisella Apetit Neito Pizza- ja pastaöljyllä.
