Kasvismunakas

Laktoositon Maidoton

Pakastevihanneksilla saa helposti lisättyä kasviksia munakkaaseen. Tähän munakkaaseen lisätään Apetit Wok Satokausi -sekoitusta. Kokeile myös wokvihannessekoituksiamme!

Alle 15 min.

2 rkl Apetit Kotimainen Rypsi- & rapsiöljyä

0,5 pss Apetit Wok Satokausi -kasvissekoitusta (à 450 g)

ripaus suolaa

mustapippuria myllystä

6 kpl kananmunia

0,75 tl suolaa

1. Kuumenna öljy pannulla ja lisää kasvikset. Paista kasviksiin kaunis väri ja mausta suolalla sekä pippurilla.
2. Riko kulhoon kananmunat ja lisää suola. Riko kananmunien rakenne rikki kierrevatkaimella.
3. Lisää keskilämpöiselle pannulle kasvisten päälle munakasmassa ja sekoittele hetki. Paista miedolla lämmöllä, kunnes munakas on kauttaaltaan hyytynyt. Käännä munakas lautasen avulla ympäri ja paista myös toinen puoli. Tarjoa munakas raikkaan salaatin kera.