1
kpl
varhaiskaali tai romainesalaatti
Apetit Neito Salaattiöljyä tai Apetit Neito voinmakuista rypsi&rapsiöljyä
suolaa
60
g
pecorinojuustoa
500
g
parsaa tai broccolinia
Tarjoiluun
bearnaisekastiketta
- 1. Leikkaa kaali 6 lohkoon. Älä poista kantaa, jotta lohkot pysyvät ehjinä. Sivele Neito voiöljyä päälle ja mausta suolalla. Leikkaa parsan puumainen tyvi pois.
- 2. Grillaa kaalit molemmin puolin grillin ritilätasolla muutama min / puoli niin että kaali saa vähän väriä. Tee sama parsoille.
- 3. Kaada päälle Neito salaattiöljyä tai Neito voinmakuista öljyä ja raasta päälle runsaasti pecorinjuustoa.
- 4. Vihannekset voi tarjoa myös Neito öljystä valmistetun Bernaisekastikkeen kanssa.
