2
pss
Apetit Parsakaalia
2
kpl
valkosipulinkynttä
1
sitruuna
300
g
tuorepastaa
1
rkl
Apetit Kotimainen Sitruuna-basilika Rypsi- & rapsiöljyä
1
dl
voimakasta juustoraastetta (esim. emmental)
0,75
tl
suolaa
0,5
tl
mustapippuria rouhittuna
Lisäksi ½ ruukkua tuoretta salviaa
- 1. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Pese sitruuna, raasta kuori (2 tl) ja purista mehu (½ dl). Sekoita keskenään. Keitä pasta miedosti suolatussa vedessä (1/2 tl suolaa / 2 l vettä) pakkauksen keittoajan mukaan. Kuumenna parsakaalit pakkauksen ohjeen mukaan. Paista parsakaaleja tämän jälkeen vielä pari minuuttia pannulla Apetit Kotimainen Sitruuna-basilika Rypsi- & rapsiöljyssä. Lisää pannuun myös valkosipuli-sitruunamehu. Sekoita pasta ja juustoraaste parsakaalien kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää tilkka Apetit Kotimainen Sitruuna-basilika Rypsi- & rapsiöljyä. Viimeistele salvian lehdillä.
.jpg)
