Takaisin resepteihin

Seafood Paella

Maidoton Gluteeniton

Merellisessä paellassa on meheviä äyriäisiä ja reilusti makua.

4 annosta

3 dl riisiä

1 rkl oliiviöljyä paistamiseen

250 g broilerisuikaleita

1 pss Apetit Kotimainen -sipulikuutioita

1 pss Apetit Herne-maissi-paprikaa

250 g tomaattimurskaa

0,5 tl kuivattua timjamia

1 ml sahramia

0,5 tl mustapippuria

1 dl oliiveja

2 rs katkarapuja (à 170 g)

1 rs Sinisimpukoita

Koristeluun

1 sitruuna

1 rkl tilliä silputtuna

1. Keitä riisi paketin ohjeen mukaan. Paista broilerisuikaleet oliiviöljyssä kuumalla pannulla. Lisää pannulle sipulikuutiot ja jatka ruskistamista, kunnes sipulikuutiot ovat saaneet mukavasti väriä. Lisää kasvissekoitus, tomaattimurska ja mausteet. Jatka kypsennystä viitisen minuuttia. Lisää pannulle riisi ja äyriäisvalmisteet. Hauduta viitisen minuuttia, tarkasta maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Koristele sitruunalohkoilla ja tillisilpulla.