Puutarhurin makaronilaatikko

Maukas makaronilaatikko, johon Apetit Puutarhurin Kasvikset antavat lisäväriä. Makaroneja ei tarvitse keittää etukäteen!

Yli 60 min.

8 annosta

400 g jauhelihaa

0,5 pss Apetit Kotimainen sipulikuutio (à 200 g)

200 g täysjyväsarvimakaronia

1 pss Apetit Puutarhurin sekoitus (à 300 g)

2 rkl aurinkokuivattuja tomaatteja suikaleina

1 rkl kasvisliemijauhetta

1 tl suolaa

0,25 tl rouhittua mustapippuria

2 tl kuivattua rosmariinia

1 l maitoa

3 kananmunaa

1 rkl Apetit-rypsiöljyä vuoan voiteluun

1. Murustele jauheliha pinnoitettuun paistinpannuun. Paista koko ajan hämmentäen, kunnes liha alkaa ruskistua. Lisää jäiset sipulikuutiot ja jatka paistamista muutama minuutti silloin tällöin sekoittaen.
2. Kumoa makaronit, jauhelihaseos ja kaikki muut ainekset maitoa ja munia lukuun ottamatta voideltuun, suureen uunivuokaan tai kahteen pienempään vuokaan. Sekoita hyvin ja anna imeytyä hetki.
3. Sekoita maito ja munat keskenään ja kaada seos vuokaan. Kypsennä 175 asteen uuninlämmössä reilu tunti.