1
rkl
Apetit Kotimainen Rypsi&rapsiöljyä
1
rkl
voita
500
g
gnoccheja
2
kpl
valkosipulinkynttä
1
kpl
salottisipuli
2
dl
kana- tai kasvislientä
1
pss
Apetit Kotimainen herneitä (à 200 g)
0,5
kpl
sitruunan raastettu kuori ja mehu
suolaa
mustapippuria
tuoretta timjamia
pecorino-juustoa
- 1. Kuumenna öljy ja voi pannulla. Lisää gnocchit ja paista niitä muutama minuutti.
- 2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja salottisipuli. Lisää ne pannulle gnocchien joukkoon, paista pari minuuttia. Lisää sitten liemi ja anna kiehua muutaman minuutin ajan.
- 3. Sekoita joukkoon herneet ja anna kuumentua. Mausta sitruunan kuorella ja mehulla sekä suolalla ja mustapippurilla. Viimeistele tuoreella timjamilla ja pecorino-juustolastuilla.
