Pohja:
100
g
voita
1
dl
sokeria
1
kananmuna
1,5
dl
vehnäjauhoja ja 1 dl grahamjauhoja tai
2,5
dl
gluteenitonta, vaaleaa jauhoseosta
1
tl
leivinjauhetta
Täyte:
200
g
suomalaisia pakastemarjoja
1
prk
kermaviiliä
1
kananmuna
0,5
dl
sokeria
1
tl
vaniljasokeria
- 1. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmuna sekä jauho-leivinjauheseos.
- 2. Levitä taikina voidellun piirasvuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja reunoille. Levitä päälle jäiset marjat.
- 3. Yhdistä muut täytteen aineet ja jaa seos marjojen päälle.
- 4. Paista piirasta uunin alaosassa 200 asteessa n. 30 min.
