Takaisin resepteihin
Lohi-papu-tomaattikeitto
Gluteeniton
Hyvin maustettu, aromikas tomaattikeitto on edullista kotiruokaa.
Alle 15 min.
4 annosta
1
punainen paprika
2
sellerinvartta
1
prk
laadukasta tomaattimurskaa
2
dl
vettä
1
rkl
punaista pestoa
0,25
tl
chilijauhetta
1
tl
sokeria
1
tl
suolaa
Lisäksi
3
rkl
Apetit Neito Puristettu pehmeä ja hieno rypsi- & rapsiöljyä
1
rs
kirjolohisuikaleita (à 300 g)
1
pss
Apetit Papusekoitusta
0,5
tl
chililastuja
Tarjoiluun
3
dl
turkkilaista jogurttia
- 1. Pese paprika ja sellerinvarret. Halkaise ja poista paprikasta siemenkota. Lohko kasvikset ja laita tehosekoittimeen. Lisää tomaattimurska. Huuhtele purkki vedellä ja kaada joukkoon. Mittaa muut ainekset joukkoon ja pyöräytä tasaiseksi keitoksi. Maista ja mausta tarvittaessa.
- 2. Valuta kikherneet. Lisää pannulle kasviöljy ja chilihiutaleet sekä kikherneet. Paista muutama minuutti.
- 3. Tarjoa keitto kylmänä tai halutessasi kuumenna annos ennen syöntiä. Pudottele keiton pinnalle kikherneitä ja nokare jogurttia.
