Takaisin resepteihin
Kukkakaaligratiini
Vähälaktoosinen
Valmista uunissa herkullinen annos sulatejuustolla kuorrutettua kukkakaalia.
Lue myös muut Apetit-kukkakaalireseptit!
3 annosta
1
pss
Apetit Kukkakaalia (250 g)
Gratiinikastike:
2
rkl
Apetit-rypsiöljyä
3
rkl
täysjyvävehnäjauhoja
2
dl
maitoa
150
g
sulatejuustoa
0,5
tl
mustapippuria
- 1. Laita kukkakaalit jäisenä uuninkestävään vuokaan. Kuumenna kasviöljy kattilassa ja sekoita vehnäjauhot joukkoon. Lisää maito koko ajan sekoittaen. Lisää kiehuvaan kastikkeeseen sulatejuusto pieninä palasina ja anna kiehua kunnes juusto on sulanut. Lisää mustapippuri. Kaada kastike kukkakaalien päälle. Paista 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
- 2. Vinkki! Jos haluat valmistaa ruuan täysin ilman vehnäjauhoja, käytä hiukan enemmän sulatejuustoa tai juustoraastetta.
