Kookos-broilerikeitto

Laktoositon Vähälaktoosinen Maidoton Gluteeniton

Kookos-broilerikeitto on maukas arkiruoka, joka maistuu koko perheelle. Valmiiden kasvissuikaleiden ansiosta keitto on superhelppo ja nopea valmistaa.

Alle 30 min.

4 dl vettä

4 dl kookosmaitoa

2 kpl kanaliemikuutioita

1 tl curryjauhetta

300 g broilerin fileesuikaleita, maustamaton

2 pss Apetit Kasvissuikaleita (à 250g)

0,5 kpl tuoretta Korianteria, ruukussa

1. Mittaa kattilaan vesi, kookosmaito, liemikuutio ja curry. Kiehauta ja lisää broilerisuikaleet. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes broilerit ovat kypsiä.
2. Lisää joukkoon kasvissuikaleet ja keitä vielä 5 minuuttia. Lisää valmiin keiton joukkoon hienonnettua korianteria.