Takaisin resepteihin

Kala-nuudelikeitto

Laktoositon Maidoton Gluteeniton

Kala-nuudelikeiton voit valmistaa eri tulisuusasteilla chilin määrää vaihdellen, mielialasta ja syöjistä riippuen.

Alle 30 min.

4 annosta

3 rkl Neito™ rypsiöljyä

1 rs kirjolohisuikaleita (à 300 g)

0,5 tl chilijauhetta

1 tl curryjauhetta

0,5 pss Apetit Pikkuporkkanoita (à 200g)

1 rkl kasvisfondia

1 l vettä

1 pkt riisinuudeleita murskattuna (à 50 g)

1 kpl makea paprika suikaloituna

0,5 pss Apetit Maissia (á 200 g)

3 rkl sweet chili -kastiketta

0,5 tl suolaa

Tarjoiluun

1 kpl chilipalko

1 rkl kevätsipulia silputtuna

2 rkl korianteria silputtuna

1. Kuumenna paistinpannulla tilkka öljyä ja ruskista kalasuikaleet siinä kypsiksi.
2. Lisää mausteet ja porkkanat. Kypsennä käännellen muutama minuutti. Lisää fondi ja vesi. Kiehauta ja keitä viitisen minuuttia.
3. Lisää nuudelit, paprika, maissi ja chilikastike. Keitä hiljalleen viitisen minuuttia. Lisää sweet chili- kastike sekä suola. Hauduta noin 10 minuuttia. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Viimeistele chilillä, kevätsipulilla ja korianterilla.