Takaisin resepteihin
Kaalilaatikko
Gluteeniton
Perinteinen kaalilaatikko on aina yhtä maukasta!
Yli 60 min.
6 annosta
1
kg
valkokaalia
2
dl
vettä
1
pss
Apetit Kotimainen Sipulikuutioita
1
rkl
Apetit Neito Puristettu pehmeä ja hieno rypsi- & rapsiöljyä
400
g
jauhelihaa
1
rkl
meiramia
2
tl
suolaa
jauhettua valkopippuria
1
dl
puuroriisiä
Liemi
2
prk
ruokakermaa
2
dl
vettä
3
kananmunaa
Päälle:
2
rkl
siirappia
Tarjoiluun:
puolukkasurvosta
- 1. Suikaloi kaali kattilaan. Lisää vesi ja hauduta kaalia kannen alla keskilämmöllä 10 minuuttia.
- 2. Kuumenna tilkka rypsiöljyä paistinpannulla. Kuullota sipulikuutiot siinä kypsiksi. Siirrä sipulikuutiot kaalikattilaan.
- 3. Ruskista jauheliha pannulla ja lisää kaalin joukkoon. Mausta, lisää raaka riisi ja sekoita.
- 4. Voitele uunivuoka ja kaada kaaliseos siihen. Sekoita kannussa liemi ja sekoittele se vuokaan. Valuta kaalilaatikon päälle siirappi ja kypsennä 175-asteisen uunin alatasossa 1 ½ tuntia. Peitä pinta foliolla, jos kaalilaatikosta on tulossa liian tumma.
- 5. Tarjoa puolukkasurvoksen kanssa.
