Takaisin resepteihin
Grillatut broilerkoftat, pariloituja kasviksia ja hernehummusta
Maidoton
Alle 30 min.
4 annosta
Hernehummus
1
rkl
Apetit rypsiöljyä
1
dl
kikherneitä, säilyke
0,5
kpl
valkosipulinkynsi
1,5
dl
Apetit Kotimainen hernettä
0,5
tl
suolaa
Broilerkoftat
400
g
broilerinjauhelihaa
1
rkl
korppujauhoja
0,5
pss
Apetit sipulikuutioita
0,5
kpl
ruukkua tuoretta korianteria
1
kpl
tuoretta chiliä
1
kpl
valkosipulinkynsiä
1,5
tl
garam masala maustesekoitusta
Grillatut kasvikset
2
rkl
Apetit rypsiöljyä
1
pss
Apetit Uuni&Grillikasvikset lempeä chili
- 1. Hernehummus:Kuumenna herneet mikroaaltouunissa ja jäähdytä. Laita kaikki hernehummuksen ainekset tehosekoittimeen ja hienonna tasaiseksi.
- 2. Laita broilerin jauheliha kulhoon ja lisää korppujauho. Lisää sulatetut sipulikuutiot, korianteri ja hienonnettu chili. Raasta valkosipulinkynsi joukkoon ja lisää mausteet. Muotoile jauheliha grillitikun ympärille (noin 8 kappaletta) ja grillaa noin 10-15 minuuttia kunnes ovat kypsiä.
- 3. Grillaa kasviksia foliovuoassa öljyssä noin 10 minuuttia kunnes kypsiä. (Uunissa 220°C noin 20 minuuttia).
