300
g
pastaa
300
g
juureksia (esim. porkkanaa, palsternakkaa ja juuriselleriä)
500
g
tomaattimurskaa
2
dl
vettä
1
rkl
soijakastiketta
1
tl
savupaprikajauhetta
suolaa
mustapippuria
1
pss
Apetit Kasvisjauhispyöryköitä (à 240 g)
80
g
cheddar-juustoa raasteena
1
kpl
pallo mozzarellaa
basilikaa
- 1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan al denteksi suolalla maustetussa vedessä. Valuta.
- 2. Kuori ja raasta juurekset ja laita ne uunivuokaan.
- 3. Sekoita joukkoon tomaattimurska, vesi, soijakastike ja savupaprikajauhe. Mausta vielä suolalla ja mustapippurilla.
- 4. Sekoita kastikkeen joukkoon pasta ja kaada päälle Kasvisjauhispyörykät. Painele pyöryköitä hieman pastan joukkoon. Levitä vuoan pinnalle raastettu cheddar ja käsin paloiksi revitty mozzarella.
- 5. Paista kasvisjauhispyörykkä-pastavuokaa 200 asteessa 25 minuuttia. Anna ruoan vetäytyä noin 10 minuuttia ennen tarjoilua. Viimeistele tuoreella basilikalla.
