Takaisin resepteihin
* Teriyaki Nuudelivuoka
0,145
kg
KNORR Kylmäliukoinen tärkkelys
0,07
kg
KNORR Tumma punasipulikastike 3,5 kg
0,03
kg
KNORR Kasvisliemi, vähäsuolainen 5 kg / 625L
0,008
kg
Inkivääri jauhettu
0,01
kg
Valkosipuli, jauhettu
0,003
kg
Mustapippuri rouhe
0,09
kg
Sokeri
2,6
kg
Vesi
0,12
kg
Soijakastike vähäsuolainen
0,09
kg
Valkoviinietikka
0,01
kg
Seesamiöljy
0,005
kg
Kastikkeenruskistaja
0,6
kg
The Vegetarian Butcher NoMince 2 kg
0,9
kg
Apetit Wok Lehtikaali-kasvis, pakaste
0,6
kg
KNORR Nuudelit 3 kg
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Sekoita mausteseoksen raaka-aineet sekaisin erillisessä astiassa.
- 2. Lisää pataan 1/3 osa vedestä ja sekoita mausteseos joukkoon voimakkaasti yhteen suuntaan sekoittaen. Sekoita tasaiseksi. Lisää loput vedestä, soijakastike, valkoviinietikka, seesamiöljy sekä kastikkeen ruskistaja ja sekoita tasaiseksi. Lisää NoMince sekä kohmeinen kasvissekoitus ja sekoita tasaiseksi hitailla kierroksilla. Anna seoksen saostua noin 10-15 minuuttia. Lisää nuudelit vuokaan ja annostele kastike nuudeleiden päälle. Siirrä kylmäsäilytykseen.
- 3. Paista uunissa yhdistelmäpaistolla 130 °C, kosteus 50% noin 60 minuuttia tai kunnes sisälämpötila on yli 80 °C. Sekoita ennen tarjoilua. Paistoaika on suuntaa antava ja riippuu uunin täyttöasteesta.