0,5
kg
Apetit Sipulikuutioita, pakaste
3,5
kg
Herkkusieniviipaleita, tuore
6,25
kg
Kasvislientä
0,08
kg
Suolaa
0,025
kg
Korianteri, jauhettu siemenestä
0,004
kg
Mustapippuria, rouhe
0,18
kg
Limemehu tuorepuristettu
1,25
kg
Kookosmaito
0,095
kg
Korianteri tuore hienonnettu
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Paista sipuli ja herkkusieniviipaleet kattilassa, kunnes sienistä irtoava neste on lähes haihtunut. Lisää joukkoon kasvisliemi ja kiehauta. Lisää mausteet, limen mehu ja kookosmaito. Keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia välillä sekoittaen.
- 2. Viimeistele keitto hienonnetulla korianterilla.
